Des lieux de savoir et de culture que sont les université

On compte en 1500 une soixantaine d'universités en Europe d'après H. de Ridders-Symoens et W. Rüegg. Le vrai "boom" est à situé, par ailleurs, aux alentours de 1348, avec la fondation de l’université de Prague. A partir de là le mouvement s'accélère (16 jusqu'à la fin du siècle, puis 16 jusqu'en 1450, puis 24 jusqu'en 1500). Certaine, les plus prestigieuses, ont certes encore des origines mythiques, comme s'en fait l'écho Robert Gaguin en ce qui concerne celle de Paris, elles n'en restent pas moins des temples de la raison.